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茶油莲子猪心粥 特效山茶油食普之保健粥：茶油莲子猪心粥。补益心脾，安神健脑。日常清补滋润，对心悸，健忘等有很好的辅助治疗作用。 材料：大米100克，猪心一个，莲子60克，桂园肉10克，姜，鸡精粉，盐。 华饴茶油适量。 制作方法： 1.猪心切丁，放入清水...

山药烧肉 原料： 山药、五花肉、青椒、料酒、盐、生抽、茶油、老抽、冰糖、姜、干红辣椒、胡椒粉。 做法： 1、山药去皮洗净切滚刀块。 2、五花肉洗净切块备用。 3、青椒切...

在台湾和福建，女人怀孕养孩子一定要吃茶油，台湾人称茶油为月子宝实践证明，孕妇在孕期食用茶油，产后妊娠纹少，不发胖，增加母乳，有益于胎儿的正常发育。产妇坐月子吃茶油，就不怕风吹，可以出去走动。除此之外，民间还流传着一茶(油)二麻(油)的说法：野...

主料：鲈鱼1000克。 辅料：豆豉120克。 调料：大葱15克 姜10克 大蒜（白皮）10克 香叶3克 茶油50克 酱油20克 黄酒15克 白砂糖10克。 做法 1、鲈鱼宰杀洗净、沥干水分； 2、两面鱼身分别划几道口（烧的时候容易入味，用盐里外抹一遍，腌制...

主料： 福寿鱼1条（约500克） 配料： 生姜一块，葱2棵，白糖半个汤匙，盐半个汤匙，生抽1个汤匙，料酒半个汤匙，茶油适量。 做法： 1：福寿鱼去鳞、去腮、去内脏，注意刮洗干净肚子里面的黒膜，准备生姜与葱； 2：福寿鱼身上斜划两刀，利于入味，用盐涂遍全...

油焖鲜香菇 主料：鲜香菇 辅料：胡萝卜 荷兰豆 做法： 1、鲜香菇斜刀片成三块，胡萝卜切成菱形片备用，水开后，先把胡萝卜放入锅中焯烫，加入少许盐和食用油，开锅后捞出 2、将荷兰豆放入，稍微一烫即可捞出，把鲜香菇放入锅中，水大开时捞出备用， 3、油温...

干煸蘑菇 原料： 主料： 鸡腿菇250克。 配料： 洋葱40克、甜红椒40克、青椒40克。 调料： 茶油20克、酱油10克、黄酒15克、味精1克、白糖3克、黑胡椒少许、烹调油适量。 做法： 1-5、勾兑碗汁；碗中放入茶油、酱油、味精、白糖和黄酒搅匀备用。 ...

香炒剔骨肉 原料： 剔骨肉（脊椎骨或棒骨）、嫩花生、芹菜、生抽、糖、茶油。 做法： 1、将猪骨放入沸水中炖软，然后撕下骨上的肉，冷却沥干水分后备用；在炖猪骨的时候，可以和绿豆一起炖，汤清热解毒，肉可以炒着吃。 2、锅里放入茶油，7成热后放入剔骨肉...

茶油酱椒蒸猪手 原料： 猪蹄、芋头、酱椒、剁椒、 配料： 姜末、蒜末、葱花、蒸鱼豉油、完美茶油、盐、鸡精。 作法： 1、猪蹄洗净，切块加入料酒、生姜焯水；芋头切块，加盐焯水； 2、姜末、蒜末、酱椒爆香，铺在猪蹄上； 3、姜末、蒜末、剁椒爆香，铺在芋头...

茶油脆肚 原料： 猪肚、香油、蒜泥、葱花、红干椒、盐、味精、完美茶油。 作法： 1、将猪肚洗净，切成条下沸水锅氽脆熟起锅装盘； 2、将红干椒剁碎，用盐腌一下，放入碗中加葱花、蒜泥、香油、茶油、味精拌匀淋在猪肚上。 特色： 猪肚味甘，性微温，归脾、胃...